Es ist ein uraltes Hausmittel, das Einatmen von mit Salz angereichertem Wasserdampf. Seine Ursprünge führen weit in die Vergangenheit und zu unterschiedlichen Kulturen. Dabei blieb die Inhalation bis in das…

Es ist ein empfindliches Gut, der Käse. Er nimmt nur allzu gerne fremde Gerüche an oder gibt seine eigene Duftnote ab, je nach Käsesorte. Zudem trocknet er recht schnell aus,…

Sie gehören in den sozialen Medien zu den Bildern und Videos mit hoher Wiederholungsrate, die sogenannten „Zitronengesichter“. Vor allem Kleinkinder geben herrliche Motive ab, wenn sie das erste Mal in…

Viele Gewürze in Körner- oder Samenform verlieren ihr Aroma in kürzester Zeit, wenn sie einmal gemahlen wurden. Darum ist es ein ungeschriebenes Gesetz bei Hobby- wie Profiköchen, das diese Gewürze…

Minibacköfen kommen immer mehr in Mode und dies nicht von ungefähr. Viele Menschen können mit dem großen Backofen unterhalb der Kochplatte kaum noch etwas anfangen, eben weil er so groß…

Es ist der Teil jeder Küche, der immer etwas stiefmütterlich betrachtet wird, der Standort des Mülleimers. Aber er muss nun einmal sein, denn nirgendwo anders in einem Haushalt fällt täglich…